A dieta cetogênica, também conhecida como dieta keto, é um plano alimentar de baixo teor de carboidratos e alto teor de gorduras saudáveis, com uma ingestão moderada de proteínas.
O objetivo principal da dieta cetogênica é induzir o corpo a um estado metabólico chamado cetose.
Na cetose, o corpo muda sua principal fonte de energia de glicose (açúcar) para corpos cetônicos, que são produzidos a partir da gordura.
Para alcançar esse estado, a ingestão de carboidratos é drasticamente reduzida, geralmente para menos de 50 gramas por dia.
Isso faz com que o corpo queime gordura como combustível em vez de carboidratos.
Pra Que a Dieta Cetogênica/Dieta Keto é Indicada.
A dieta cetogênica é indicada para várias finalidades, incluindo:
Perda de Peso:
A dieta cetogênica é frequentemente utilizada para perda de peso, pois pode ajudar a reduzir o apetite e aprimorar a queima de gordura corporal.
A restrição de carboidratos pode levar o corpo a um estado de cetose, no qual utiliza gordura como principal fonte de energia.
Controle de Açúcar no Sangue:
Para pessoas com diabetes tipo 2, a dieta cetogênica pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, uma vez que reduz a ingestão de carboidratos, que são responsáveis pelos picos de glicose no sangue.
Controle de Epilepsia:
A dieta cetogênica tem sido usada há décadas como tratamento para epilepsia refratária em crianças.
A mudança no metabolismo induzida pela cetose pode ajudar a reduzir a frequência e a gravidade das convulsões em algumas pessoas com epilepsia.
Melhora da Saúde Cardiovascular:
Embora ainda em estudo, há evidências sugerindo que a dieta cetogênica pode melhorar os fatores de risco cardiovascular, como redução dos níveis de triglicerídeos, aumento do HDL (colesterol "bom") e redução da pressão arterial em algumas pessoas.
Saúde Mental:
Algumas pesquisas sugerem que a dieta cetogênica pode ter benefícios para a saúde mental, incluindo a melhoria do humor e a redução da ansiedade, embora mais estudos sejam necessários para confirmar esses efeitos.
No entanto, é importante ressaltar que a dieta cetogênica não é adequada para todos e deve ser seguida com cuidado e sob orientação médica, especialmente para garantir que seja feita de maneira saudável e equilibrada.
Pessoas com certas condições médicas, como doenças renais, hepáticas ou pancreáticas, podem não ser indicadas para seguir uma dieta cetogênica.
Sempre consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer plano alimentar restritivo.
O Que Comer Numa Dieta Cetogênica/Dieta Keto
Na dieta cetogênica, os alimentos consumidos são selecionados com base em seu teor reduzido de carboidratos e alto teor de gorduras saudáveis. Aqui estão alguns alimentos que são comumente incluídos em uma dieta cetogênica:
Carnes: Carne de boi, porco, cordeiro, frango, peru, e outras aves.
Peixes: Salmão, truta, atum, cavala e outros peixes gordurosos.
Ovos: Preferencialmente ovos orgânicos.
Queijos: Queijos ricos em gordura, como cheddar, queijo de cabra, cream cheese, etc.
Manteigas e óleos saudáveis: Manteiga, óleo de coco, azeite de oliva e outros óleos vegetais saudáveis.
Abacate: Uma excelente fonte de gorduras saudáveis e fibras.
Vegetais de baixo teor de carboidratos: Espinafre, brócolis, couve-flor, repolho, abobrinha, couve, etc.
Nozes e sementes: Amêndoas, nozes, sementes de chia, sementes de linhaça, etc.
Frutas com baixo teor de açúcar: Morangos, mirtilos, framboesas e outras frutas com baixo teor de açúcar.
Laticínios com teor reduzido de carboidratos: Iogurte grego, leite de amêndoa ou coco sem açúcar.
Carnes processadas: Bacon, salsichas, linguiças, presunto, etc., desde que não contenham açúcar adicionado.
Bebidas: Água, café, chá sem açúcar, e ocasionalmente leite de amêndoa ou coco.
Temperos e condimentos: Sal, pimenta, ervas frescas ou secas, especiarias sem açúcar.
Quais Alimentos Se Deve Evitar Na Dieta Cetogênica/Dieta Keto, e, Por que.
Na dieta cetogênica, é importante evitar certos alimentos que são ricos em carboidratos, pois eles podem interferir na capacidade do corpo de entrar e permanecer em cetose, o estado metabólico no qual o corpo queima gordura como principal fonte de energia.
Veja alguns alimentos que geralmente devem ser evitados na dieta cetogênica e por que devem ser evitados:
Açúcares e alimentos açucarados:
Isso inclui doces, refrigerantes, sucos de frutas, bolos, biscoitos, sorvetes, mel, xarope de bordo, entre outros.
Esses alimentos são ricos em açúcares simples, que elevam rapidamente os níveis de glicose no sangue, dificultando a manutenção da cetose.
Grãos e produtos à base de grãos:
Pães, massas, arroz, cereais, trigo, aveia e outros grãos são fontes significativas de carboidratos.
Mesmo grãos inteiros são ricos em carboidratos e devem ser evitados ou consumidos com moderação na dieta cetogênica.
Frutas ricas em açúcar:
Algumas frutas, como bananas, mangas, uvas e frutas secas, são naturalmente ricas em açúcares e carboidratos.
Embora algumas frutas com baixo teor de açúcar, como morangos e mirtilos, possam ser consumidas com moderação, é melhor limitar o consumo de frutas na dieta cetogênica.
Legumes ricos em amido:
Batatas, batatas-doces, milho, ervilhas e outros legumes ricos em amido são ricos em carboidratos e devem ser evitados ou consumidos em quantidades muito pequenas na dieta cetogênica.
Alimentos processados e fast food:
Alimentos processados, como salgadinhos, batatas fritas, alimentos fritos empanados, pizza, hambúrgueres e outros fast foods, geralmente contêm uma quantidade significativa de carboidratos e aditivos não saudáveis, tornando-os inadequados para a dieta cetogênica.
Produtos lácteos com alto teor de açúcar:
Alguns produtos lácteos, como leite comum, iogurte com sabor, sorvetes e sobremesas lácteas, contêm quantidades significativas de açúcar adicionado e devem ser evitados.
Prefira laticínios com baixo teor de carboidratos, como queijo, creme de leite e iogurte grego sem açúcar.
Evitar esses alimentos ajuda a manter os níveis de carboidratos baixos o suficiente para induzir e manter a cetose, que é essencial para os benefícios metabólicos da dieta cetogênica, como a queima de gordura e o controle do açúcar no sangue.
Qual o Cardápio da Dieta Cetogênica/Dieta Keto.
Um cardápio típico para a dieta cetogênica pode variar dependendo das preferências pessoais e das necessidades calóricas individuais.
Aqui está um exemplo de cardápio para um dia na dieta cetogênica:
Café da manhã:
Omelete com queijo, espinafre e cogumelos, preparado com óleo de coco ou manteiga.
Abacate fatiado por cima do omelete.
Café preto ou chá sem açúcar.
Lanche da manhã:
Um punhado de nozes ou amêndoas.
Almoço:
Filé de salmão grelhado com manteiga de limão e ervas.
Aspargos grelhados com azeite de oliva.
Salada verde com abacate, azeite de oliva e vinagre balsâmico.
Lanche da tarde:
Palitos de pepino com guacamole ou cream cheese.
Jantar:
Bife grelhado com manteiga de alho.
Couve-flor assada com queijo parmesão.
Salada de rúcula com tomate cereja, azeitonas e azeite de oliva.
Sobremesa (opcional):
Morangos com chantilly sem açúcar.
Observações:
Certifique-se de beber bastante água ao longo do dia para se manter hidratado.
Os tamanhos das porções podem variar dependendo das necessidades calóricas individuais e dos objetivos de perda de peso.
Lembre-se de ajustar os alimentos de acordo com suas preferências pessoais e restrições alimentares.
É essencial consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer nova dieta, especialmente uma dieta tão restritiva quanto a cetogênica.
O Que Comer Na Primeira Semana Da Dieta Cetogênica/Dieta Keto
Durante a primeira semana da dieta cetogênica, é importante focar na transição do corpo para o estado de cetose, onde começa a queimar gordura como principal fonte de energia.
Aqui está um exemplo de um plano alimentar para a primeira semana:
Dia 1:
Café da manhã: Omelete com queijo e espinafre.
Almoço: Salada de frango com maionese e folhas verdes.
Lanche da tarde: Um punhado de nozes.
Jantar: Peixe assado com legumes grelhados.
Dia 2:
Café da manhã: Café preto com creme de coco.
Almoço: Hambúrguer sem pão com abacate e salada verde.
Lanche da tarde: Palitos de pepino com guacamole.
Jantar: Frango assado com brócolis e queijo derretido.
Dia 3:
Café da manhã: Ovos mexidos com bacon.
Almoço: Salada de atum com azeite de oliva e alface.
Lanche da tarde: Queijo cheddar com azeitonas.
Jantar: Bife grelhado com espargos.
Dia 4:
Café da manhã: Iogurte grego com nozes e mirtilos.
Almoço: Salada de camarão com abacate e azeite de oliva.
Lanche da tarde: Palitos de salsicha com mostarda.
Jantar: Salmão grelhado com espinafre refogado.
Dia 5:
Café da manhã: Café preto com creme de coco.
Almoço: Omelete com queijo e cogumelos.
Lanche da tarde: Um punhado de amêndoas.
Jantar: Frango assado com abobrinha grelhada.
Durante essa primeira semana, beba bastante água, para evitar a desidratação, pois a cetose pode ter um efeito diurético. Além disso, é normal sentir alguns sintomas de "gripe cetogênica", como fadiga, tontura e irritabilidade nos primeiros dias, enquanto o corpo se ajusta à mudança metabólica. Esses sintomas geralmente diminuem à medida que o corpo se adapta à queima de gordura como fonte de energia.
Outros Tipos de Produtos Que Podem Auxiliar Na Dieta Cetogênica/Dieta Keto.
Além dos alimentos, existem alguns produtos que podem auxiliar na dieta cetogênica/Keto.
Aqui estão alguns exemplos de tipos de produtos, e, para facilitar , segue também, algumas recomendações de produtos que são mais eficazes do mercado :
Suplementos de Eletrólitos:
Durante a dieta cetogênica/Keto, é comum perder eletrólitos devido à excreção aumentada de água.
Suplementos de eletrólitos, como magnésio, potássio e sódio, podem ajudar a prevenir desequilíbrios eletrolíticos e reduzir sintomas como cãibras musculares e fadiga.
Suplemento Multicomponente:
Um suplemento multicomponente é um tipo de suplemento nutricional que contém uma combinação de vários ingredientes ativos, como vitaminas, minerais, aminoácidos, ervas, extratos de plantas, enzimas digestivas, ácidos graxos essenciais, probióticos, entre outros.
Esses suplementos são projetados para fornecer uma ampla gama de nutrientes em uma única dose.
A finalidade de um suplemento multicomponente pode variar dependendo da formulação específica e dos objetivos individuais de saúde.
Aqui estão algumas das possíveis finalidades e benefícios dos suplementos multicomponentes:
Suprir deficiências nutricionais:
Para indivíduos que não obtêm todos os nutrientes necessários através da dieta, um suplemento multicomponente pode ser uma forma conveniente de garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais essenciais.
Promover a saúde geral:
Ao fornecer uma ampla variedade de nutrientes, os suplementos multicomponentes podem ajudar a promover a saúde geral, apoiando o funcionamento adequado do sistema imunológico, cardiovascular, nervoso e outros sistemas do corpo.
Aumentar os níveis de energia:
Alguns suplementos multicomponentes contêm ingredientes que podem ajudar a aumentar os níveis de energia e combater a fadiga, como vitaminas do complexo B e aminoácidos.
Suporte à saúde específica:
Dependendo da formulação, os suplementos multicomponentes podem ter como alvo áreas específicas da saúde, como a saúde óssea, articular, digestiva, cerebral, hormonal, entre outras.
Melhorar o desempenho atlético:
Alguns suplementos multicomponentes são formulados para atletas e indivíduos ativos, visando otimizar o desempenho físico, a recuperação muscular e a resistência.
Ingredientes:Composição
Nesse caso recomendamos ,Keto Actives
Keto Actives é um suplemento alimentar que auxilia o emagrecimento, recomendado especialmente para pessoas que seguem a dieta cetogénica/Keto.
Tem 8 ingredientes combinados num produto infalível que promove a redução do tecido adiposo e previne o seu armazenamento.
Adicionalmente Keto Actives facilita a manutenção de níveis corretos de colesterol e glicose no sangue.
O suplemento é também recomendado para pessoas com apetite excessivo, uma vez que os extratos e minerais incluídos na sua fórmula reduzem o apetite.
Keto Actives proporciona energia, aumenta a resistência e concentração, sendo excecionalmente útil no período de adaptação à cetose.
A toma das cápsulas combinada com a dieta permite observar os primeiros resultados já após umas semanas.
Este é, sem dúvida, um suplemento que até agora tem faltado no mercado.
Este produto é feito na Europa.
Você o encontra com exclusividade na Drogaria Nuvialab®.
(NuviaLab® é uma drogaria virtual de luxo - num só lugar consegue encontrar uma vaiedade de produtos.
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Na NuviaLab® você encontrará produtos das seguintes categorias: energia e exercícios, cabelo e pele, controlo de peso e saúde e bem-estar).
Suplementos de Õmega-3:
Os ácidos graxos ômega-3, encontrados em suplementos de óleo de peixe ou óleo de krill, podem ser benéficos para a saúde cardiovascular e cerebral.
Eles também podem ajudar a reduzir a inflamação, o que pode ser útil em uma dieta cetogênica.
MCT Oil (Óleo de Triglicerídeos de Cadeia Média):
O MCT oil é uma fonte de gorduras saudáveis encontrada em óleo de coco, óleo de palma e outros óleos.
Ele é rapidamente convertido em corpos cetônicos pelo fígado e pode aumentar os níveis de cetona no sangue, ajudando a manter ou alcançar a cetose mais rapidamente.
Teste de Cetonas:
Dispositivos de teste de cetonas podem ajudar a monitorar os níveis de cetona no sangue, permitindo que você saiba se está ou não em estado de cetose. Existem diferentes tipos de testes disponíveis, incluindo tiras reagentes de urina, medidores de cetona no sangue e dispositivos de hálito.
Livros e Recursos Educacionais:
Livros, podcasts, sites e grupos de apoio online dedicados à dieta cetogênica podem fornecer informações valiosas, dicas de receitas e suporte durante a jornada da dieta.
Aplicativos de Rastreamento de Alimentos:
Aplicativos móveis de rastreamento de alimentos podem ajudar a monitorar sua ingestão diária de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras), facilitando a adesão aos objetivos da dieta cetogênica.
Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer novo suplemento, especialmente durante uma dieta restritiva como a cetogênica, para garantir que seja seguro e adequado às suas necessidades individuais.
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